{"id":848,"date":"2025-02-20T16:29:13","date_gmt":"2025-02-20T15:29:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/?post_type=product&#038;p=848"},"modified":"2025-02-20T16:48:05","modified_gmt":"2025-02-20T15:48:05","slug":"scamorzone-stagionato-di-bufala","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/prodotto\/scamorzone-stagionato-di-bufala\/","title":{"rendered":"Scamorzone stagionato di Bufala"},"content":{"rendered":"<p>Dal pregiato latte fresco di bufala, si produce lo scamorzone, un ottimo formaggio a pasta filata. Il nome di questo tipico prodotto pare derivi dalla sua caratteristica forma che sembra ricordare proprio una \u201ccapa mozza\u201d che in italiano significa \u201ctesta mozzata\u201d. Sferico con una piccola protuberanza, \u00e8 legato con fibre naturali e presenta uno spiccato sapore aromatico inconfondibile. Una stagionatura pi\u00f9 lunga rispetto alla scamorza conferisce a questo formaggio una crosta liscia e di colore bianco avorio ed un sapore dolce\u00a0 ma deciso. Disponibile in formati interi da 1-2 kg e porzionato in sottovuoto in spicchi da 250 gr. e 500 gr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal pregiato latte fresco di bufala, si produce lo scamorzone, un ottimo formaggio a pasta filata. Il nome di questo tipico prodotto pare derivi dalla sua caratteristica forma che sembra ricordare proprio una \u201ccapa mozza\u201d che in italiano significa \u201ctesta mozzata\u201d. Sferico con una piccola protuberanza, \u00e8 legato con fibre naturali e presenta uno spiccato [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":851,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[31],"product_tag":[],"class_list":["post-848","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-prodotti-di-bufala","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product\/848","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=848"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product\/848\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":853,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product\/848\/revisions\/853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/media\/851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=848"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=848"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}