{"id":810,"date":"2025-02-19T18:36:44","date_gmt":"2025-02-19T17:36:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/?post_type=product&#038;p=810"},"modified":"2025-02-19T18:40:11","modified_gmt":"2025-02-19T17:40:11","slug":"mozzarella-affumicata-di-bufala","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/prodotto\/mozzarella-affumicata-di-bufala\/","title":{"rendered":"Mozzarella affumicata di Bufala"},"content":{"rendered":"<p>Formato classico (da 250 gr. circa o 500 gr. cadauna), \u00e8 la mozzarella di bufala sottoposta al processo di\u00a0 affumicatura con metodo tradizionale (esposizione ai fumi generati dalla combustione della paglia, filtrati da uno strato di paglia umida). Dal sapore deciso ed unico, dalla lunga tenuta dovuta all\u2019affumicatura, da abbinare a salumi dal sapore leggero (prosciutto cotto, fesa di tacchino) o per rafforzarne l\u2019intensit\u00e0, abbinabile a salumi affumicati tipo speck o prosciutti affumicati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Formato classico (da 250 gr. circa o 500 gr. cadauna), \u00e8 la mozzarella di bufala sottoposta al processo di\u00a0 affumicatura con metodo tradizionale (esposizione ai fumi generati dalla combustione della paglia, filtrati da uno strato di paglia umida). Dal sapore deciso ed unico, dalla lunga tenuta dovuta all\u2019affumicatura, da abbinare a salumi dal sapore leggero [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":815,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[31],"product_tag":[],"class_list":["post-810","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-prodotti-di-bufala","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product\/810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=810"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product\/810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":816,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product\/810\/revisions\/816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/media\/815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=810"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=810"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.checkingarea.it\/MUZZARELL\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}